일본 우동 체인 마루가메제면, 잠실 롯데월드몰 재오픈 소식

1. 시작하며

일본 여행 다녀온 분들이 자주 이야기하는 음식 중 하나가 ‘우동’이에요. 특히 공항 근처나 역에서 간단히 먹는 우동 중에서도 ‘마루가메제면’은 깔끔한 맛과 빠른 서비스 덕분에 인기가 많았죠.

그런데 2021년쯤, 마루가메제면이 한국 매장에서 모두 철수했다는 소식이 들렸어요. 코로나19 상황에다가 여러 사회적인 이유도 겹쳤다고 하더라고요.

그런데 최근, 잠실 롯데월드몰 5층에서 다시 문을 연다는 소식이 나왔어요. 우동 좋아하는 사람이라면 솔깃할만한 소식이라 한번 정리해봤어요.

 

2. 마루가메제면, 왜 다시 들어오는 걸까?

(1) 2021년 철수 이유는 뭘까?

그때 철수 이유를 보면 두 가지가 컸어요.

• 불매운동 여파: 당시 한일 관계 이슈로 일본 브랜드들이 타격을 많이 받았어요.
• 코로나19 영향: 매장 운영이 어려워지고, 외식 수요 자체가 줄어들었죠.

이런 복합적인 상황 때문에 한국 시장에서 철수하게 됐던 거예요.

(2) 다시 돌아오는 배경은?

이번 재진출은 롯데GRS와의 협력이 큰 힘이 됐어요. 롯데GRS는 롯데리아, 엔제리너스 등을 운영하는 외식 전문 계열사인데요.

안정적인 운영 경험이 있으니까, 브랜드 입장에서도 다시 한 번 한국 시장에 도전해볼 만한 파트너였던 거죠.

 

5. 일본 체인 음식점에 대한 고민도 필요해요

(1) 불매운동 이후, 어떻게 받아들여야 할까?

사회적 이슈로 브랜드 선택을 조심스럽게 생각하는 분들도 많아요.

하지만 마루가메제면의 경우는 운영 주체가 한국 외식 기업인 롯데GRS로 바뀌었다는 점도 있고, 브랜드는 일본 것이지만 일본에서 수입된 재료보다는 국내산으로 대체하는 경우가 많다는 점도 함께 참고하면 좋겠어요.

(2) 맛 vs 가치 소비, 어떤 선택을 할까?

먹고 싶은 건 먹되, 브랜드 구조나 운영 방식도 알아두면 좋겠어요.

요즘은 그냥 ‘일본 음식점’이라고 해도 전부 일본 자본이거나 수익이 일본으로 가는 구조는 아닌 경우도 있거든요.

마루가메제면의 재진출은 단순히 ‘우동 맛집’ 이상의 의미도 같이 생각해보게 만드는 사례인 것 같아요.

 

6. 마치며

마루가메제면이 3년 만에 다시 문을 연다는 소식, 우동 좋아하는 분들은 반가울 수밖에 없죠. 저도 예전에 자주 먹던 기억이 있어서 기대되더라고요.

물론 선택은 각자의 몫이지만, 외식 브랜드를 고를 때 운영 구조나 변화된 포인트를 같이 살펴보면 조금 더 균형 있게 결정할 수 있는 것 같아요.

잠실 롯데월드몰 방문할 일이 있다면, 한 번 들러볼 만한 선택지로 참고해보셔도 좋겠어요.

 

 

 

 

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