양배추찜레시피 #건강한밥상1 양배추찜 맛있게 만드는 법, 이 순서대로만 하면 실패 없어요! 시작하며양배추쌈을 좋아하는 사람은 많지만, 실제로 양배추를 쪄 본 경험이 있는 사람은 생각보다 적습니다. 겉으로 보기에 쉬워 보이지만, 막상 찌다 보면 예상과는 전혀 다른 결과가 나오는 경우가 많습니다. 어떤 날은 너무 물러버려서 숟가락으로 퍼야 하고, 또 어떤 날은 덜 익어서 풋내가 납니다.그 이유는 단순합니다. 양배추는 수분이 많은 채소인데다 찌는 시간, 찜기의 상태, 물의 종류 등 아주 사소한 조건들에도 민감하게 반응하기 때문입니다. 그래서 아무리 같은 방법으로 한다고 해도 매번 같은 결과를 얻기 어렵습니다.오늘은 집에서 간단하게 따라할 수 있는 양배추찜 비법을 알려드리겠습니다. 핵심은 물 대신 쌀뜨물과 맛술을 이용하는 것입니다. 여기에 밥과 함께 곁들이면 찰떡궁합인 쌈장 레시피까지 더해지면, 누구.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음