오메가91 올리브유 선택법, 엑스트라 버진이 정답일까? 1. 시작하며올리브유는 건강에 도움이 되는 식용유로 잘 알려져 있습니다. 하지만 다양한 종류가 있어 어떤 제품을 선택해야 할지 고민되는 경우가 많습니다. 또한, 엑스트라 버진 올리브유를 튀김 요리에 사용할 수 있는지에 대한 의견도 엇갈립니다. 이번 글에서는 올리브유의 종류, 선택 방법, 보관 요령, 그리고 요리 시 활용법까지 상세하게 살펴보겠습니다. 2. 올리브유가 건강에 좋은 이유올리브유가 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 알려진 주된 이유는 오메가9 지방산(올레인산)이 풍부하기 때문입니다. 이 성분은 지중해 식단에서 중요한 역할을 하며, 심혈관 건강 유지에 유익할 수 있는 것으로 연구되고 있습니다.오메가9(올레인산) 함량이 높아 산화 저항성이 뛰어납니다.폴리페놀과 항산화 성분이 포함되어 있어 신체 건강.. 2025. 2. 24. 이전 1 다음