도쿄 아사가야 멘도코로 잇쇼-48번 방문해야 하는 이유, 돈코츠 라멘의 신세계

시작하며

도쿄를 여행하는 이유 중 하나는 맛있는 일본 라멘을 경험하는 것이다. 수많은 라멘 가게가 있지만, 아사가야에 위치한 멘도코로 잇쇼는 그중에서도 독특한 매력을 가진 곳이다.

이곳은 단순한 돈코츠 라멘 가게가 아니다. 6가지 면과 8가지 무료 야채 토핑을 원하는 대로 조합해 총 48가지 조합을 만들 수 있는 특별한 시스템을 갖추고 있다. 이 모든 조합을 시도해보려면 적어도 48번은 방문해야 한다.

이번 글에서는 멘도코로 잇쇼의 메뉴, 주문 방식, 추천 조합 등을 세세하게 소개해 보려고 한다. 돈코츠 라멘을 사랑하는 사람이라면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이다.

 

1. 멘도코로 잇쇼 기본 정보

- 위치: 일본 도쿄 스기나미구 아사가야미나미 1-9-5

- 구글 지도 링크: https://maps.app.goo.gl/HWpTRYkC66ZRWiEN9

아사가야는 도쿄의 대표적인 서민 지역 중 하나로, 합리적인 가격의 맛집과 빈티지 숍이 많은 곳이다. 멘도코로 잇쇼도 그중 하나로, 현지인과 여행자 모두에게 사랑받는 라멘 가게이다.

 

2. 멘도코로 잇쇼만의 독창적인 구성 – 6x8의 조합

멘도코로 잇쇼의 가장 큰 특징은 6가지 면과 8가지 무료 야채 토핑을 조합해 총 48가지의 라멘을 만들 수 있다는 점이다.

🍜 면 종류 6가지

• 기본 라멘 (らーめん) – 1,000엔
• 하카타풍 라멘 (博多風らーめん) – 1,000엔
• 와카야마풍 라멘 (和歌山風らーめん) – 1,050엔
• 도로부타 마제소바 (ドロブタまぜそば) – 1,050엔
• 카라카라 라멘 (辛辛らーめん) – 1,050엔
• 앗사리 쇼유 라멘 (あっさり醤油らーめん) – 1,000엔

🥗 무료 야채 토핑 8종류

• 플레인 (プレーン) – 기본 간장맛
• 스타베지 (スタベジ) – 등기름과 마늘
• 카라베지 (カラベジ) – 매운 라유
• 시비베지 (シビベジ) – 산초와 부추
• 토마베지 (トマベジ) – 토마토
• 슷파베지 (すっぱベジ) – 레몬글라스와 고수
• 우오베지 (ウオベジ) – 돈코츠와 어패류
• 브라베지 (ブラックペッパー) – 블랙페퍼

이 조합만으로도 48가지의 라멘을 즐길 수 있다. 방문할 때마다 다른 조합을 시도하는 것도 이곳의 묘미이다.

 

3. 돈코츠 마니아도, 초심자도 즐기기 좋은 스프

멘도코로 잇쇼의 돈코츠 스프는 진한 농도와 깔끔한 맛의 밸런스가 뛰어나다.

• 돈코츠 특유의 깊고 진한 농도
• 넓적다리뼈와 등뼈를 천천히 우려낸 깊은 감칠맛
• 돈코츠 라멘 특유의 강한 냄새 없이 깔끔한 국물

돈코츠 향이 강해 부담스러운 사람들도 편하게 즐길 수 있는 국물이라, 처음 돈코츠 라멘을 접하는 사람에게도 추천할 만하다.

 

4. 추천 조합과 커스터마이징 꿀팁

멘도코로 잇쇼에서는 조합에 따라 맛이 달라지므로, 처음 방문하는 사람들에게 추천하는 조합이 있다.

🌟 기본 조합 추천

• 기본 라멘 + 스타베지 → 진한 돈코츠 스프와 마늘&등기름의 깊은 맛 조화
• 카라카라 라멘 + 토마베지 → 매콤한 국물과 토마토의 감칠맛이 어우러지는 조합

👫 일행과 함께 가는 경우

• 서로 다른 면과 토핑을 선택해 다양한 맛을 나눠 먹기
• 매운맛을 좋아하는 사람과 싫어하는 사람이 있다면 하나는 기본, 하나는 매운 조합 선택

이렇게 조합을 고민하는 것도 멘도코로 잇쇼를 더욱 재미있게 즐기는 방법 중 하나이다.

 

5. 티켓팅과 주문 방식

• 가게 입장 후 자판기에서 식권을 구매
• 먼저 면을 선택한 뒤, 원하는 토핑을 추가
• 직원에게 티켓을 전달할 때 맵기 조절 가능

멘도코로 잇쇼는 무료 토핑이 많기 때문에, 원하는 조합을 미리 생각해두면 주문이 더욱 수월하다.

 

6. 매운맛 조절 팁

멘도코로 잇쇼는 매운맛을 단계별로 조절할 수 있어, 취향에 맞게 선택하는 것이 중요하다.

🔥 매운맛 단계 선택

• 초보자: 기본 돈코츠 라멘에 매운 토핑 추가
• 중간 단계: 카라카라 라멘의 기본 맵기로 도전
• 매운맛 마니아: 카라카라 라멘에 추가 매운 고춧가루 첨가

또한, 테이블에 비치된 고춧가루를 활용해 본인의 취향에 맞춰 맵기를 조절할 수도 있다.

 

7. 현지 분위기와 가게 특징

멘도코로 잇쇼는 일반적인 일본 라멘 가게와는 다른 분위기를 가지고 있다. 가게 내부에는 락 음악이 흐르고 있으며, 벽에는 롤링스톤즈와 다양한 락 밴드의 포스터가 걸려 있다.

🎸 가게 분위기

• 캐주얼하면서도 자유로운 느낌
• 라멘을 받으면 바로 먹기 좋은 상태로 서빙
• 점심 피크 시간을 피해 방문하면 웨이팅 없이 입장 가능

멘도코로 잇쇼는 돈코츠 라멘 특유의 강한 냄새가 거의 없고 깔끔한 분위기를 유지하고 있어, 여성 고객들도 편하게 방문할 수 있는 점이 특징이다.

 

마치며

멘도코로 잇쇼는 단순한 돈코츠 라멘집이 아니다. 6가지 면과 8가지 무료 토핑을 조합해 나만의 라멘을 만들 수 있는 곳으로, 라멘을 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 방문해볼 만한 곳이다.

처음 방문한다면 기본 라멘과 스타베지 토핑을 추천하고, 매운맛을 좋아하는 사람이라면 카라카라 라멘에 토마베지를 더해보는 것도 좋은 선택이다. 또한, 친구와 함께 방문해 서로 다른 조합을 맛보며 비교해보는 재미도 있다.

도쿄 라멘 여행을 계획하고 있다면, 멘도코로 잇쇼에서 48가지의 조합을 경험하며 색다른 라멘의 세계를 즐겨보길 바란다.

 

 

 

 

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