카페에서 뭘 마실지 고민될 때, 사장님 선택 음료 3가지

1. 시작하며

카페에 가면 메뉴가 참 많죠. 커피부터 차, 스무디까지 종류가 워낙 많다 보니 ‘오늘은 뭘 마시지?’ 싶은 날도 많더라고요. 그런데 재미있는 건 카페를 운영하는 분들은 손님용 인기 메뉴 말고, 자신만의 음료를 따로 고르곤 한다는 점이에요.

하루 종일 매장에 있으면서도 건강을 챙기고, 속에 부담도 적으면서 기분까지 챙길 수 있는 메뉴.
과연 어떤 음료들이 선택받았을까요?
실제로 카페 사장님들이 자주 마시는 음료 3가지, 생활 속에서 참고해도 좋을 것 같아서 정리해봤어요.

 

2. 디카페인 라떼

(1) 왜 디카페인 라떼일까?

하루에 커피 여러 잔 마시는 분들, 특히 카페에서 일하는 분들은 카페인 과다 섭취가 걱정될 수밖에 없어요.

디카페인 라떼는 카페인의 각성 효과는 줄이고, 커피 본연의 맛과 부드러운 우유 조합은 그대로 즐길 수 있어요.

특히나 디카페인 커피는 최근엔 기술이 좋아져서 맛도 거의 일반 커피와 차이 없고, 카페인 부담이 적어서 많은 분들이 선택하더라고요.

(2) 건강까지 생각한 선택이었을까?

네, 실제로 카페 사장님들이 이걸 고르는 가장 큰 이유 중 하나가 건강이에요.
우유에는 칼슘과 단백질, 그리고 포만감을 주는 성분이 있어서 식사 대용으로도 괜찮고요.

📝 디카페인 라떼의 장점

항목	효과 및 이유
카페인 부담 ↓	하루 여러 잔 마셔도 불면증이나 심장 두근거림 걱정 적음
항산화 효과	커피 속 폴리페놀 성분이 세포 노화 방지에 도움
포만감 + 뼈 건강	우유 속 칼슘과 단백질 덕분에 간식 줄이기도 쉬움
속 편안함	위에 자극 적고 부담 없는 음료로 적합

 

3. 녹차 라떼

(1) 커피 대신 녹차를 고른 이유는?

커피보단 부드럽고, 은은한 각성 효과가 필요할 때 녹차라떼를 고른다고 해요.

특히나 말차가 들어간 녹차라떼는 커피보단 훨씬 낮은 카페인 함량이라, 피로감도 적고 안정감이 있어요.

게다가 커피처럼 급격한 각성 후 피로가 오는 게 아니라, 녹차는 에너지가 지속적으로 이어진다고 해요.

(2) 스트레스 많은 일상에 왜 좋을까?

녹차 속 테아닌 성분은 긴장을 완화해주는 데 도움이 된다고 해요.
그래서 하루 종일 손님 응대하고, 신경 써야 할 일이 많은 분들에게 녹차라떼가 인기인 것도 납득이 가더라고요.

📝 녹차 라떼의 건강 포인트

성분	효과
EGCG (항산화 성분)	세포 보호, 염증 억제, 면역력 강화
테아닌	긴장 완화, 스트레스 줄이기
낮은 카페인 함량	천천히 각성, 급격한 피로감 없음
두유/오트밀크 대체 가능	식물성 음료로 더 건강하게 조절 가능

 

4. 과일 스무디

(1) 왜 스무디가 선택받았을까?

아침을 거르는 일이 잦은 분들이 많다 보니, 간편하게 식사를 대신할 수 있는 스무디가 사랑받고 있어요.

특히 바쁜 시간 중간에 배고픔을 달래거나, 건강하게 에너지를 보충하고 싶을 때 딱 좋더라고요.

과일은 자연스러운 당분 공급 + 비타민 + 섬유질까지 챙길 수 있어서 장 건강도 도와줘요.

(2) 재료 조합은 어떻게 하면 좋을까?

스무디는 조합이 다양해서 질리지 않고, 각자 취향에 맞게 커스터마이징이 가능해요.

우리 집에서도 요즘은 블렌더 돌리는 일 많아졌는데요, 채소+과일+두유 조합만 잘 맞춰도 꽤 든든하더라고요.

📝 자주 쓰는 스무디 재료 & 효과

재료	효과 및 특징
바나나	포만감, 칼륨 풍부 → 혈압 조절에 도움
블루베리	항산화 풍부 → 세포 보호
시금치	철분, 엽산 → 빈혈 예방, 장 건강
요거트	유산균, 단백질 → 장 건강 + 포만감
아몬드 밀크	건강한 지방 → 담백하고 깔끔한 맛

 

5. 마치며

메뉴판 앞에서 고민되는 날이 있다면, 실제로 카페 사장님들이 선택한 메뉴에서 힌트를 얻어보셔도 좋을 것 같아요.

디카페인 라떼는 속 편하게 마실 수 있고, 녹차라떼는 긴장 풀기에 좋고, 과일 스무디는 가볍지만 든든한 에너지까지 챙길 수 있어요.

건강과 기분 모두 챙길 수 있는 음료,
오늘 카페에서는 평소와 다른 선택 한 번 해보시는 건 어떨까요?

 

 

 

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